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Pizza au thon
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 40 min
Ingrédients
- Pâte à pizza (voir recette pâte à pizza)-3 tomates râpées
- 1 c.à.s de concentré de tomates
- 1 poivron coupé en lamelle
- 2 oignons coupés en lamelle
- 1 grosse boîte de thon
- Olives vertes
- 100g de mozzarella
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 4 c.à.s d’huile
- Sel et poivre
Préparation
Préparez la pâte à pizza. Laissez la reposer 30 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive, les tomates râpées, le concentré de tomate, le sel et le poivre. Laissez cuire à feu doux jusqu’à l’évaporation totale de l'eau.
Faite revenir dans une autre poêle avec un cuillère d'huile d'olive les morceaux de poivron, les saler et poivrer.
Faites dorer les oignons dans un autre poêle.
Étalez la pâte à pizza.
Déposez la pâte sur une plaque beurrée ou un plat à tarte.
Piquez légèrement la pâte avec une fourchette
Faites pré cuire la pâte dans un four moyennement chaud.
Recouvrez la pâte avec la sauce tomates.
Ajoutez y les morceaux de poivron et les oignons, le thon, les olives vertes, la mozzarella et si vous le souhaitez du fromage râpé.
Laissez dorer pendant 20 minutes au four.
Pendant ce temps, faites chauffer dans une poêle avec de l’huile d’olive, les tomates râpées, le concentré de tomate, le sel et le poivre. Laissez cuire à feu doux jusqu’à l’évaporation totale de l'eau.
Faite revenir dans une autre poêle avec un cuillère d'huile d'olive les morceaux de poivron, les saler et poivrer.
Faites dorer les oignons dans un autre poêle.
Étalez la pâte à pizza.
Déposez la pâte sur une plaque beurrée ou un plat à tarte.
Piquez légèrement la pâte avec une fourchette
Faites pré cuire la pâte dans un four moyennement chaud.
Recouvrez la pâte avec la sauce tomates.
Ajoutez y les morceaux de poivron et les oignons, le thon, les olives vertes, la mozzarella et si vous le souhaitez du fromage râpé.
Laissez dorer pendant 20 minutes au four.