Recette Marocaine || Recette Entrée || Citron confit
Citron confit
Recette pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Ingrédients
8 citrons jaunes8 c.à.c de sel
Eau selon le volume de bocal
Préparation
Faîtes bouillir de l’eau et laissez refroidir.
Lavez les citrons.
Coupez les citrons en quatre en laissant le bas du citron non coupés.
Mettez une cuillerée à café de sel dans chaque citron.
Placez les citrons dans le bocal que vous stériliserez ensuite.
Fermez bien le bocal et laissez à l’abri de la lumière pendant un mois.
Retirez-les du bocal, égouttez-les et utilisez-les dans vos recettes
Lavez les citrons.
Coupez les citrons en quatre en laissant le bas du citron non coupés.
Mettez une cuillerée à café de sel dans chaque citron.
Placez les citrons dans le bocal que vous stériliserez ensuite.
Fermez bien le bocal et laissez à l’abri de la lumière pendant un mois.
Retirez-les du bocal, égouttez-les et utilisez-les dans vos recettes