Recette Mexicaine || Recette Gratin - Soufflé || Tortilla
Tortilla
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 30 min
Ingrédients
- 500g de pommes de terre- 1 oignon
- 6 œufs
- 1 verre d’huile
- Sel et poivre
Préparation
Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux.
Épluchez l’oignon et coupez-le en petit morceaux.
Faites chauffer dans un poêle un verre d’huile, ajoutez les morceaux d’oignon, puis les morceaux de pommes de terre, ajoutez un peu de sel et de poivre et laissez frire.
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les, ajoutez le sel et le poivre.
Versez les pommes de terre et oignon dans un saladier, ajoutez les œufs battus
Versez la préparation dans un moule huilé, enfourner à four chaud 180°c pendant une vingtaine de minutes.
Épluchez l’oignon et coupez-le en petit morceaux.
Faites chauffer dans un poêle un verre d’huile, ajoutez les morceaux d’oignon, puis les morceaux de pommes de terre, ajoutez un peu de sel et de poivre et laissez frire.
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les, ajoutez le sel et le poivre.
Versez les pommes de terre et oignon dans un saladier, ajoutez les œufs battus
Versez la préparation dans un moule huilé, enfourner à four chaud 180°c pendant une vingtaine de minutes.