Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

1 pomme de terre
2 carottes
1 litre de jus d’oranges
Jus d’un citron
2 pêches
1 betterave rouge
1 concombre
1/2 melon
Sucre selon goût

Faîtes cuire les carottes, la pomme de terre et la betterave rouge à l’eau bouillante, rafraîchissez à l’eau froide.

Coupez le concombre, le melon et 1 pêche en morceaux.

Mixez touts les ingrédients avec le jus d’orange et le jus de citron, ajoutez le sucre et allongez d’eau jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

Garnir avec les morceaux d’une pêche
Servir frais