Recette Chinoise || Recette Plat || Poulet aux noix de cajou
Poulet aux noix de cajou
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients
350 g de poulet coupé en morceaux80 g de noix de cajou
De l’huile
1 gros oignon coupé en morceaux
4 gousses d’ail tranchées
2 poivrons (1 vert et 1 rouge)
4 carottes
De la sauce soja
1 cuillère à soupe de sucre
Préparation
Mélanger le sucre et la sauce soja puis tremper le poulet pendant 1 heure.
Découpez vos légumes en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement.
Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps.
La viande doit être cuite et les légymes encore légèrement croquants.
Découpez vos légumes en lamelles.
Dans un wok, faire chauffer de l’huile de sésame puis ajouter les oignons, laisser dorer légèrement.
Ajouter le poulet, les légumes et les noix, laissez mijoter en remuant de temps en temps.
La viande doit être cuite et les légymes encore légèrement croquants.