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Penne à la sauce tomates et viande hachée

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 40 min

Penne à la sauce tomates et viande hachée

Ingrédients

500g de penne
250g de viande hachée
1 boîte de thon
1 boîte de champignons
200g de crème fraîche
250g de tomates épluchées et hachées
1 oignon épluché et haché
1 gousse d’ail épluchée et hachée
2 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.s de concentré de tomates
Sel, poivre



Préparation

Dans une poêle, faites chauffer l’huile, faites revenir l’oignon et la gousse d’ail. Ajoutez les tomates, sel, poivre, le concentré de tomates. Laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Ensuite ajoutez les champignons, le thon, la crème fraîche, les boules de viande hachée. Laissez cuire 5 minutes.

En même temps, faites bouillir de l’eau dans une casserole, versez les pennes et laissez cuire 15 minutes. Egouttez- les.

Servez les pennes dans les assiettes, ajoutez la sauce.

Servez chaud.