Recette Marocaine
Ailes de poulet er riz vapeur
Remplir la marmite du couscoussier à moitié d’eau et laissez bouillir, placez les ailes de poulet dans le haut du couscoussier, laissez cuire pendant...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 40 min
Jus de fruits et légumes
Faîtes cuire les carottes, la pomme de terre et la betterave rouge à l’eau bouillante, rafraîchissez à l’eau froide. Coupez le concombre, le...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 15 min
Couscous de légumes
Dans une marmite à couscous, mettez la viande, ajoutez les oignons hachés, l’huile, le sel, poivre, gingembre et safran, ajoutez le bouillon de...Nombre de personne(s) : 8 | Cuisson : 60 min
Cuisses de poulet aux oeufs
Mettez dans une casserole le beurre, ajoutez les cuisses de poulet, la gousse d’ail coupée en morceaux ,le persil et coriandre hachés,sel, poivre,...Nombre de personne(s) : 5 | Cuisson : 30 min
Zaalouk
Mettez à cuire à vapeur dans une cocotte minute les aubergines coupées en gros dés mais non pelées pendant 30 minutes. Monder les tomates et...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 40 min
Citron confit
Faîtes bouillir de l’eau et laissez refroidir. Lavez les citrons. Coupez les citrons en quatre en laissant le bas du citron non coupés. ...Nombre de personne(s) : 8 | Cuisson : 10 min
Pain marocain
Mettez la farine dans un grand plat, ajoutez le sel, la levure diluée dans un peu d’eau ,versez l’eau tiède et mélangez bien jusqu’à ce que l’obtient...Nombre de personne(s) : 3 | Cuisson : 45 min
Sardines Farcies
Écailler les sardines, retirer la tête, ouvrir les sardines puis enlever l’arrête centrale afin d’obtenir des filets de sardine. Rincer ces...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 10 min