Recette Economique
Zaalouk
Mettez à cuire à vapeur dans une cocotte minute les aubergines coupées en gros dés mais non pelées pendant 30 minutes. Monder les tomates et...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 40 min
Gâteau au fromage
Travaillez bien le beurre et le sucre glacé jusqu’à ce qu’ils soient crémeux, ajoutez-le mélange au fromage et à l’amande en poudre, mettez la farine...Nombre de personne(s) : 6 | Cuisson : 30 min
Rghaif au four
Mettez la farine tamisée en fontaine sur la table, ajoutez le sel, versez de l’eau tiède et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte molle. ...Nombre de personne(s) : 8 | Cuisson : 60 min
Croissant Farci
Faîtes chauffer dans un poêle une cuillerée à soupe d’huile, ajoutez les tomates râpées, le concentré de tomates, salez, poivrez. Laissez...Nombre de personne(s) : 4 | Cuisson : 20 min
Pâte feuilletée
Tamisez la farine. Faîtes une fontaine, versez le sel, ajoutez un peu d’eau, mélangez à la farine et continuez à ajouter le restant d’eau tout en...Nombre de personne(s) : 8 | Cuisson : 45 min
Quiche Lorraine
Préparez la pâte brisée, laissez-la reposer 30 minutes. Entre temps, faites chauffer dans un poêle deux cuillerées à soupe d'huile, ajoutez les...Nombre de personne(s) : 6 | Cuisson : 40 min
Pâte brisée
Mettez sur une table de travail la farine tamisée, y incorporez les dés de beurre, le sel, le jaune d’œuf. Versez de l’eau et mélangez bien ces...Nombre de personne(s) : 6 | Cuisson : 15 min
Errfissa au poulet
Mettez la farine tamisée en fontaine sur la table de cuisine, ajoutez le sel, versez de l’eau tiède et mélangez bien. Pétrissez cette pâte pendant...Nombre de personne(s) : 5 | Cuisson : 70 min